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风干马肉

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马肉干起源于明。清时期东北古驿站先民中间,距今已有数百年的历史。本品选取上等马肉,采用站民传统配方和工艺,结合现代烹饪手段精制而成。具有风味独特.回味无穷的特点,是居家旅游.馈赠亲友.礼待宾朋的佳品。

    马肉干含有十几种氨基酸及人体必需的多种维生素,蛋白质含量高,脂肪低,并且含有钙.锌.铁等微量元素。具有补中益气,养肝补血.滋阴壮阳.增进人体免疫力.强身健体等功能。

    马肉干具有很高的营养价值,不饱和脂肪酸含量高,可以溶解胆固醇,使之不能在血管壁上沉积,所以马肉干对预防人体患粥样动脉硬化症有特殊的作用,是现代人们营养之最佳选择。



这款马肉干采用新疆膘肥体壮骏马,精选里脊肉!肉质酥松,细腻!每条肉干的纹理清晰!自然风干而不含水分,风干到极致,原汁原味,原生态,由牧民最棒的风干肉技师以最传统的工艺制作,加以秘制配方后用火炕闷烤,不是油炸后用烤箱烤出来的普通风干肉!基本上是5斤鲜肉出一斤肉干。保证了天然健康!

    肉口味就是天然马肉干的味道,没有其他作料,也没什么水分,没有腥味,撕成细条条来吃,微咸鲜香,无论口感还是营养都是百里挑一的精华浓缩,极品耐嚼,香味浓郁,地道的蒙古肉干,符合大众的口味!不特殊,绝对是上好的美食,吃过之后一定难忘!


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